今日のスカイプレッスンのテーマは、食品ロス。ドイツでは毎年1100万トンの食品廃棄物が出るのだという。日本はどうかと調べてみたら、2016年のデータで632万トン。世界的に2030年までに食品廃棄率を下げようと取り組みが始まっているらしい…
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